昨日の貰ったカレイに
魔法をかけたらこうなりましたぁー(^○^)
脂が凄くってさばくのに一時間かかりました(^_^)
早速食べてみると···
美味しい！!
味はヒラメに似てます、薄味のヒラメって感じです。
ただ、お刺身で食べない理由がなんとなく解りました。
それは···
身がかたい、結構ゴリゴリしてます。なかなか噛みきれないですね(-_-;)
ただ、エンガワは美味しいです。カレイのエンガワも意外といけますね。
やっぱりカレイは煮付けが良いですね。
カレイを刺身で食べない理由が、なんとなくわかった気がしますね(^○^)
自分なりに予想して、試して、答えあわせするのが楽しいです。
左ヒラメに右カレイ。
ヒラメ刺身にカレイは煮付け(^○^)
