今週のお題「秋の気配」
スイートポテトなんて作れないよ···なんて人の為の記事
よくドラマでこんなシーンが···
近所のおばさん:田舎からサツマイモをたくさん送ってきたから···。
主人公：ありがとうございます(^^)
主人公：でもどうやってこんなに食べよう···。
皆さんはサツマイモってどうやって食べますか？
天ぷらも美味しいですし、味噌汁に入れる家庭もありますよね、シンプルにサツマイモをふかして食べるのも最高ですよね···これぐらいで終わりですかね？
そこで試して欲しいのが、今回のお手軽スイートポテトなんです!!
皆さんは、スイートポテトを作るのって難しいと思っていませんか。
実はメチャクチャ簡単なんです(^_^)
用意するのは、サツマイモと牛乳と·····バニラアイスクリームです!!!!!
作り方
サツマイモをふかしたらサツマイモの皮を剥いて潰します。そこにバニラアイスクリームをサツマイモの半分の量入れます。今回はサツマイモ450gに対してバニラ味のスーパーカップを1つ入れました。そして牛乳で生地がなめらかになるまで調整して下さい。後は表面に卵黄を塗ってオーブンで焼きめをつければ、お手軽スイートポテトの完成です(無ければオーブントースターでもOKです)。
私は固めの生地が好きなんですが、なめらかで濃厚なスイートポテトを食べたい場合は、アイスクリームをサツマイモと同じ量いれると、もっと濃厚でなめらかなスイートポテトになります。是非お試しをどうぞ。
サツマイモが旬のこの時期に作ってみてはいかがでしょうか(^O^)
