毎年送ってくれてありがとう
一番好きなお刺身はなんですか？
「マグロ」「ヒラメ」「サーモン」「カツオ」「イカ」
など、もうお刺身にはさまざまな種類がありますね。
しかし、今の時期にだけ食べられる、お刺身があります。
それが、「サンマのお刺身です。」
回転ずしでも、今の時期に急にメニューに載りますからね。
海沿いに住んでる親せきが、毎年この時期に「お刺身用サンマ」をクール宅急便で送ってくれます。もう毎年、このサンマをとても楽しみにしています。
初めてサンマのお刺身を食べた時はもう、恐る恐るでしたね。今までお刺身で食べるなんて聞いた事が無かったので。しかし、一口食べてもうビックリ。
「とてつもなく美味しいんです、甘くて濃厚で、もうビックリです。」
「もう永遠に食べていられる味です!!」
その日から、私の一番好きなお刺身は、サンマに成りました。
お刺身にする時に、大量の骨が余るので、その骨で作る唐揚げもまた、ちょっとしたお酒のおつまみに絶品なんですよね···。
この時期にしか味わえない、魔性の食べ物、サンマのお刺身の話でした。
海沿いに住んでる人が羨ましいですね(^O^)
